Банкетное меню кафе "Наутилус"

Холодные закуски

Ассорти разносолов

350 гр.

(огурец соленый бочковой, капуста квашеная, помидоры бочковые, чеснок соленый бочковой)

347 руб.

Букет из свежих овощей

250 гр.

(свежий огурец, помидор, болгарский перец, зелень свежая)

257 руб.

Ассорти из фруктов

500 гр.

(яблоко, киви, груша, банан, апельсин)

497 руб.

400 гр.

Мясное/колбасное плато

(свинина в/к, говядина в/к, колбаса с/к, колбаса в/к, язык говяжий, ролл куриный)

707 руб.

300 гр.

Плато Европейских сыров с майским медом и виноградом

(сыр Пармезан, Дор Блю, Эдам, грецкий орех, виноград, мята)

607 руб.

350 гр.

Рыбное ассорти

(лосось с/с, скумбрия, сельдь, лимон, оливки/маслины)

647 руб.

Рулетики из баклажан

300 гр.

(баклажаны начиненные фирменным соусом Баже, гранатом и зеленью)

437 руб.

Карпаччо из телятины

150 гр.

(традиционная холодная закуска Италии из свежего филе телятины, пармезана, каперсов, заправленная оливковым маслом и бальзамическим уксусом)

557 руб.

Блинчики с красной икрой

100 гр.

(ароматные домашние блинчики на молоке, начиненные икрой атлантического лосося)

297 руб.

Блинчики с семгой

100 гр.

(ароматные домашние блинчики, начиненные семгой)

257 руб.

Профитроли с красной икрой

100 гр.

(маленькие круглые булочки из заварного теста, начиненные икрой атлантического лосося )

297 руб.

Маслины/оливки

100 гр.

-

197 руб.

Профитроли с лососем

250 гр.

(маленькие круглые булочки из заварного теста, начиненные с/с лососем)

257 руб.

Профитроли с паштетом из куриной печени

250 гр.

(маленькие круглые булочки из заварного теста, начиненные паштетом из куриной печени с луковым джемом)

227 руб.

Лимон

100 гр.

-

50 руб.

Горячие закуски

Куриный жульен

120 гр.

(куриное филе, шампиньоны запеченные в сливках под сыром пармезан)

167 руб.

Сырные шарики

200 гр.

(нежные сырные шарики, обжаренные в масле, подаются с ягодным кисло-сладким соусом)

327 руб.

Шампиньоны запеченные на мангале

100 гр.

(маринованные в фирменном соусе шампиньоны, запеченные на мангале)

100 руб.

Мидии запеченные в сливочном

соусе

300 гр.

(черноморские голубые мидии под фирменным сливочным соусом от шеф-повара)

557 руб.

Язык говяжий вареный с хреном

300 гр.

(язык говяжий, лист салата, томаты черри, хрен/горчица, сухарики цезарь)

597 руб.

Шампиньоны фаршированные курицей

100 гр.

(запеченные шампиньоны начиненные грибами и куриным филе в сливочным соусе с сыром моцарелла)

115 руб.

Пирог «Курник»

1000 гр.

(сытный блинный пирог, начиненный грибным и куриным жульеном с луковым джемом, окутанный слоенным тестом)

1200 руб.

Хачапури по-Аджарски

350 гр.

(хачапури по-Аджарски с расплавленным сыром брынза и куриным яйцом в сливочном масле)

 340 руб.

Салаты

Салат «Винегрет»

300 гр.

(свекла, капуста, картофель, лук, фасоль, огурец соленый, домашнее масло)

247 руб.

Классический  «Оливье»

250 гр.

(ветчина, курица, перепелиные яйца, картофель, горошек, соленый огурец, домашний майонез)

 257 руб.

Греческий классический

220 гр.

(классический овощной салат из томатов, огурцов, болгарского перца, сыра «Фета», зелени, заправленный оливковым маслом)

 277 руб.

Теплый салат с куриной печенью

250 гр.

(куриная печень, сыр Пармезан, лист салата, томаты черри, с соусом на основе бальзамического уксуса, который прекрасно оттеняет вкус блюда)

277 руб.

Салат «Капрезе»

250 гр.

(молодая моцарелла с бальзамическим соусом, домашним Песто, томатами и базиликом)

 357 руб.

Цезарь с куриной грудкой

250 гр.

(куриная грудка деликатного маринада, листья салата, гренки, соус «Цезарь», томаты черри, сыр Пармезан)

 320 руб.

Цезарь с креветками

250 гр.

(креветки, лист салата, сыр «Пармезан», гренки, соус «Цезарь», томаты черри )

427 руб.

Цезарь с лососем

250 гр.

(лосось слабосоленый, листья салата, гренки, соус «Цезарь», томаты черри, сыр Пармезан)

 387 руб.

Салат «Фрутти Ди Маре»

350 гр.

(воздушные листы салата с осьминогом, креветкой, кальмарами, мидиями, томатами черри)

 807 руб.

Салат «Аджапсандали»

300 гр.

(запеченные на мангале овощи: баклажаны, кабачки, паприка, шампиньоны в сочетании с фирменной заправкой, кинзой и помидорами)

307 руб.

Основные блюда

Куриное бедро-гриль в Итальянском маринаде

100 гр.

(нежнейшее куриное бедро в сливочном маринаде )

127 руб.

Шашлык по-Армянски

100 гр.

(свиной антрекот на мангале)

 130 руб.

Шашлык свиной по-Карски

100 гр.

(мякоть свинины с пряными специями)

 140 руб.

Телятина по-Грузински

100 гр.

(нежнейшее филе телятины жареное целиком)

320 руб.

Люля-кебаб куриный

100 гр.

(филе куриное маринованное в кавказских специях)

127 руб.

Люля-кебаб  говяжий

100 гр.

(филе говядины, кавказские специи)

 167 руб.

Люля-кебаб из баранины

100 гр.

(мякоть баранины, курдюк, кинза, кавказские специи)

167 руб.

Запеченная баранья нога

1000 гр.

(нежная, глазированная нога ягненка томленая в кисло-сладком соусе)

 1797 руб.

Цыпленок табака

350 гр. - 1 шт.

(классический цыпленок табака в грузинских травах)

 507 руб.

Креветки жареные/отварные

150 гр.

(Вы можете выбрать на свой вкус)

437 руб.

Утка по-Пекински с сезонными фруктами

1000 гр.

(домашняя молодая утка, фаршированная апельсином и яблоком)

 1557 руб.

Рулька свиная «АйсБан»

1000 гр.

глазированная свиная рулька. Подается с тушеной капустой и томатами черри)

 1117 руб.

Лосось на мангале

100 гр.

(Вы можете выбрать на свой вкус)

367 руб.

Фаршированный запеченный карп

1000 гр.

(лиманский карп фаршированный тушеной капустой и икрой)

 807 руб.

Гарниры

Картофель печеный на мангале

100 гр.

(молодой картофель запеченный с домашним салом)

80 руб.

Картофельные дольки «Айдахо»

180 гр.

(картофельные дольки с соусом «Сладкий Чили»)

 160 руб.

Картофель Фри

100 гр.

глазированная свиная рулька. Подается с тушеной капустой и томатами черри)

 157 руб.

Соусы

Соус белый

50 гр.

(-)

50 руб.

Соус красный

50 гр.

(-)

 50 руб.

Соус сырный

50 гр.

(-)

 50 руб.

Соус по-Грузински

50 гр.

(-)

50 руб.

Соус барбекю

180 гр.

(-)

 50 руб.

Соус кисло-сладкий

100 гр.

(-)

 50 руб.